Лента блогов
Записки ХозяюшкиКопилочка моя
""

""

Реалити-шоу"Кекс "Проще простого"
Кефир — 0.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 пач.
Яйцо — 2 шт
Маргарин — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Наполнители
(курага, изюм, орехи, какао+шоколад - по вкусу)

""


Кефир смешать с сахаром и пакетиком ванильного сахара.
Добавить яйца и взбить.
Добавить растопленный маргарин.
В смесь добавить гашёную соду, муку и хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.


Курагу порезать кубиками и вместе с изюмом обвалять в небольшом количестве муки, чтобы при выпечке они не опустились на дно кекса.

Добавить изюм с курагой в тесто, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
Выпекать 25-30 минут.
Можно добавить измельченные орехи. Если добавить пару ложек какао и измельчённый шоколад, получится шоколадный кекс.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Реалити-шоуМорковный торт
Состав:
""
3 яйца
175 гр сахара
150 мл масла подсолнечного
1 ст ложка лимонной цедры
горсть изюма
3 средние морковки,тёртые на мелкую тёрку
175 гр муки пшеничной
1 ч л соды,гашёной уксусом